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Cuisine

Art de la cuisson au four à bois : le pain et les pizzas

Dans le monde de la gastronomie, la cuisson au four à bois est une technique ancestrale qui ne cesse de séduire les passionnés de bonne cuisine. Entre le craquement du bois lorsqu’il prend feu, la chaleur intense qui s’en dégage, et le parfum particulier qui imprègne les aliments, cette méthode de cuisson a tout pour […]

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Les tendances et innovations de la foire aux vins de cette année 2023

Chaque année, les passionnés et amateurs de vin du monde entier attendent impatiemment la foire aux vins. Chaque année, de nouvelles tendances et innovations émergent, permettant aux passionnés de découvrir de nouveaux vins, de nouvelles techniques de vinification et de nouvelles approches de dégustation. Découvrez dans cet article 8 tendances de l’édition de cette année […]

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Cuisine

Comment choisir un fromage blanc de qualité : le guide

Cet aliment crémeux et versatile est un pilier dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Toutefois, avec la diversité de marques, de textures et de variations disponibles, sélectionner un fromage blanc de qualité peut s’avérer être un défi. Voici un guide pour vous aider à choisir le meilleur fromage blanc. Composition idéale du fromage […]

vin et fromage
Cuisine

Fromages de chèvre : les accords parfaits avec les vins

Les fromages de chèvre, avec leur palette de saveurs riches et variées, offrent une opportunité excitante d’explorer des accords parfaits avec une sélection de vins. Que vous préfériez un chèvre frais et délicat ou un fromage de chèvre affiné et corsé, découvrez comment marier ces délices lactés avec des vins pour créer des combinaisons harmonieuses […]

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Cuisine

Les recettes originales à réaliser avec une glace Magnum

Les plaisirs gourmands peuvent prendre une toute nouvelle dimension lorsque l’on explore des façons créatives d’apprécier une glace Magnum. Au-delà de la dégustation traditionnelle, les connaisseurs de glace peuvent s’adonner à des expériences culinaires originales en utilisant cette délicieuse barre glacée comme ingrédient principal. Découvrons ensemble quelques recettes innovantes qui transformeront votre expérience de Magnum. […]

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Cuisine

Confinement : les recettes les plus populaires

Les Français sont devenus accros aux recettes de cuisine pendant le confinement. Ils ont tous un objectif commun : le renouvellement de soi et l’inspiration, pour ne pas manger la même chose à chaque repas. Découvrez les recettes les plus populaires du moment. Le pain gastronomique : la baguette et le pain maison Les baguettes ne sont […]